GALETA UNLU POĞAÇA

 

Benim çok sık yağtığım yiyenlerinde beyendiği bir tarif..

 

MALZEMLER

 

125 Gr oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

2 ad yumurta

1 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un,tuz

Bulamak için galeta unu

(peynirli yada patatesli iç kullanılabilir)

 

YAPILIŞI

 

Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.

Kabartma tozu ve unuda ilave edip yumuşak bir hamur yapın.

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarakelinizde hafif açın iç malzemeden hamurun ortasına koyarak kapatın.(Kapatılan kısım altta kalacak)

Galeta ununa bulayarak tepsiye dizin ve 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.

 

Afiyet olsun..

Galeta unlu poğaça

 

 

 

 

KREMALI CUPCAKE

Sizde sevdiklerinizi bu güzel lezzetle şımartın..

CUPCAKE

Özel günlerde başucunuzda olması gereken lezzetler.. veee işte cupcake'ler sahnede..

Cupcake

ÇİKOLATALI CUPCAKE

Bu tarifi sevgili pastalila'nın bloğunda gördüm ve hemen denemek istedim.
Ben tadına bayıldım. Yumaşıcık, mis kokulu bir kek denemenizi tavsiye ederim

 

 

 

- 50 kakao

- 240 ml kaynamış sıcak su

- 175 gr un

- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1 çimdik tuz

- 113 gr tereyağı

- 200 gr toz şeker

- 2 büyük yumurta

- 1paket vanilya ve ya 2 tatlı kaşığı sıvı vanilya

Yapılışı:

- küçük bir kapta sıcak su ve kakaoyu karıştırın, ılınmaya bırakın.

- Başka bir  kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyin

- tereyağı ve şekeri bir başka kapta çırpın, yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin vanilyayı ekleyin.

- unlu karışımı ekleyip iyice karıştırın ve en son soğumuş kakaolu karışımıda katıp kalıpların 2/3 si dolacak şekilde paylaştırın.

- 190 derecede  16-20 dk pişirin. Fazla pişirmeyin yoksa kekler kuru olur. Size çok yumuşak pişmemiş gibi gelebilir. kürdan testini yapın temiz çıkıyorsa olmuş demektir.


Kekler soğuduktan sonra içlerini ister ganaj ister kakaolu fındık kreması ile doldurabilirsiniz.

SÜNNET KURABİYELERİ

Fırat'ın sünnet mevlütü için yaptığım kurabiyeler.

Sünnet kurabiyesi

ANGRY BİRD PASTASI

Oğlumun bu aralarki  favorisi Angry Bird'ler.Onlar her an heryerde hep bizimle:)
İşte uzun zamndır benden Angry Bird pastası isteyen oğlum için yaptığım pasta.
Pastayı görünce "Anne bu gerçek gibi olmuş" demesi de beni ayrıca keyiflendirdi..

Angry Bird Pastası

İPEĞİN DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

Uzun zamandır bir şeyler yapmıyordum.Doğrusu yaz sıcaklarında insana bir tembellik çökmüyor da değil hani..Yarın İpek'in doğum günü bu vesile ile onun için kurabiyeler hazırladım.
İpeğe sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir ömür diliyorum.
İyiki doğmuş prenses..